1. 桃子洗净，用刮皮刀去掉外皮
2. 将桃子切成两半，取出桃核，顺便把桃子底部清理干净。
3. 如果桃子比较大，可以将桃子切成四份，这样也比较容易入味。
4. 将橙汁倒在切好的桃块中，稍微浸泡一下。
5. 将橙汁与桃块一起倒入锅中，并根据个人口味加适量冰糖，大火烧开后改中火炖至桃子变软即可盛出。
6. 煮好后，晾凉，加上保鲜膜，放在冰箱内冷藏一晚即可。